【前言】

　　由于今年榨季生产期间降雨较多，广西糖厂收榨与甘蔗种植推迟，目前广西甘蔗种植也进入尾声，甘蔗的出苗情况一直备受大家关注，为了解19/20榨季广西甘蔗的出苗情况，沐甜科技信息部于2019年5月18日至21日在广西崇左、柳州、南宁以及来宾四大蔗区进行定时定点调研，以了解新榨季广西甘蔗的最新生长情况。

　　【调研地点】

　　柳州蔗区：柳城县太平镇、马山乡；柳江县穿山镇、洛满镇

　　来宾蔗区：兴宾区凤凰镇、桥巩镇；象州县石龙镇、武宣县黄茆镇

　　南宁蔗区：青秀区伶俐镇、江南区苏圩镇、横县六景镇、宾阳县廖平农场

　　崇左蔗区：扶绥县芭盆乡、东门镇、驮卢镇、江州区罗白乡、渠旧镇，宁明县亭亮乡

　　【调研方法】

　　本次调研以主产区实地调研以及测量为主，调查主要以随机测量10米长度距离内相邻4行范围内的平均蔗芽数，并且测量相邻5行甘蔗的行距，以此估算出调研地块的每亩甘蔗苗数，了解新植蔗萌芽出苗以及宿根蔗发株的基本情况。同时测量每块蔗地相邻10株苗的高度，从而得出当前甘蔗生长情况的基本评估。

　　【当前甘蔗的生长阶段】

　　甘蔗苗期、分蘖期

　　【2月至5月广西蔗区甘蔗情况】

　　2月份广西平均气温桂北、桂中大部、桂南局部正常到偏低，其余地区正常到偏高，月雨量与常年同期相比，桂北局部、北海市、桂西局部及金秀、武宣等地偏少1～7成，其余大部地区正常到偏多1成～1.6倍；月日照时数与常年同期比，桂南沿海和桂西部分县市偏多1～6成，其余大部地区正常到偏少1～8成。

　　3月份广西仍多阴雨寡照天气，大部地区月平均气温正常到偏高、月降雨量与常年同期相比，除崇左部分地区以及上思、钦州、三江等地偏少1～4成外，其余大部地区偏多1成～2倍。月日照时数偏少，与常年同期比，桂林、柳州两市大部和南宁、百色两市局部以及天等、钦州、北流等地正常到偏多1～6成，其余大部地区偏少1～4成。

　　4月广西大部降水量偏多，与常年同期相比，桂西南大部和河池、玉林、钦州、防城港等市部分地区偏少1～6成，其余大部地区偏多1成～1.2倍；平均气温偏高，日照时数偏少。

　　从2月至4月的天气上看，广西降雨量偏多、日照时数偏少、气温偏高。

　　

　　全国降水距平百分率分布图

　　

　　全国气象干旱综合监测图

　　从以上两幅图看出，广西进入五月后降雨逐步减少，甚至崇左、百色地区出现了干旱灾害，我们继续关注天气的变化情况。

　　【5月甘蔗出苗情况】

　　每亩苗数有所增加

　　

　　五月份广西出苗情况

　　从四大蔗区所测量的数据上看，5月份所测的甘蔗平均苗数为4411株，同比增加141株，同比增幅为3.3%，增幅不大。不过从2016年至今的甘蔗苗数上看是在逐步增加，这也和16/17榨季以来的广西产量稍微增加是一个趋势。当前的苗数依然还是处于相对低的水平。再从新植和宿根看，新植蔗的出苗数同比增加349株，宿根蔗的出苗数同比仅增加34株，可见新植蔗的甘蔗出苗数好过宿根蔗。今年春季以来广西的雨水比较充足，完全满足甘蔗在出苗期的生长用水需求，并且没有大的灾害，没有往年所见的霜冻冰冻灾害，因此天气方面的有利因素促进了甘蔗出苗有所好转。

　　

　　五月四大主产区出苗对比

　　再从四大蔗区来看，柳州、来宾以及崇左蔗区的甘蔗出苗情况同比较好，除了天气原因外，蔗农护理积极性也是比较高，特别是柳州和来宾蔗区，蔗农能够及时的护理，培土施肥、除草、补苗等，较好的降水与护理的积极性，使得今年这几个市的出苗情况比较好。不过南宁市今年出苗数有所下降，笔者认为主要是蔗农护理积极性不足有关，有些套种西瓜的蔗农在收了西瓜后并没有及时的施肥，有些蔗农表示今年有糖厂没能及时的兑付蔗款，也打击蔗农的种植和护理积极性。

　　甘蔗平均株高均下降

　　

　　五月甘蔗平均株高对比

　　从所测量的甘蔗数据上看，5月份广西甘蔗的平均株高为25.7厘米，同比下降2.6厘米。新植蔗的平均株高为18.9厘米，同比下降6.7厘米，宿根蔗的平均株高为29.5厘米，同比稍微下降0.47厘米。新植蔗和宿根蔗的甘蔗株高同比均是下降，但是宿根蔗的降幅比新植蔗少，笔者认为主要是天气原因，一是因为春季的阴雨寡照天气，甘蔗在生长的时候光合作用受限，影响了甘蔗的株高，另外由于长时间的阴雨寡照天气，也对广西的甘蔗收割有影响，从沐甜科技的了解情况上看，18/19榨季广西最晚收榨的是5月10日收榨的香山糖厂，17/18榨季广西最后收榨的一家糖厂也是4月28日收榨的香山糖厂，从最后一家糖厂收榨的时间来看，这个榨季最后一家收榨的糖厂晚了12天，阴雨天气使得广西收榨的推迟，种植也是比较晚，这也是新植蔗株高同比下降较大的原因。

　　

　　四大蔗区甘蔗株高对比

　　再从四大蔗区的甘蔗株高对比上看，四大蔗区无疑均同比下降，南宁蔗区和崇左蔗区的株高则是高于柳州和来宾蔗区。不过南宁蔗区的株高降幅是最大的，从出苗数和甘蔗株高降幅来看，南宁蔗区苗情逊于上一年。

　　【5月甘蔗苗情分析】

　　近几年广西在建设双高基地，高产高糖品种推广也是比较快，高产高糖品种由于可以加价30元/吨，蔗农的种植积极性很高，高产高糖品种的新植蔗出苗比较好，宿根蔗的出苗与分蘖也是不错。在高价的推广下，高产高糖品种种植面积的增加为广西甘蔗的出苗数增加奠定了基础。

　　18/19榨季在甘蔗收割期间广西并没有灾害性的天气，譬如往年出现的霜冻冰冻灾害在今年并没有什么明显的出现，在榨季生产期间倒是显得“风调雨顺”，在甘蔗出苗期间也并没有出现干旱，因此广西的出苗情况比较好，苗数比较多。但是不利之处主要是降雨太多、日照太少，导致了甘蔗的株高同比较矮，四大蔗区的株高同比均是下降，不过当前的苗情只是反映之前的生长情况，后期还是需要看6—10月的甘蔗生长情况。

　　降雨过多也导致今年种植有所推迟，这也是今年新植蔗株高同比下降的原因，也使得部分新建的双高基地只能推迟种植，笔者在蔗区仍看到部分基地还是在建设当中，5月份种植的只能算是夏植蔗，如果在下个榨季进厂，产量会有所影响，或者拿来当蔗种。今年由于食糖价格处于低位，但是甘蔗收购价又是处于相对的高位，部分制糖集团甘蔗款兑付困难，部分蔗区蔗农的种植积极性受到影响，对于护理的积极性不足。

　　虽然从甘蔗株高总体稍微下降，不过今年的甘蔗出苗数同比有所增加，甘蔗株高在后期如果天气正常，尚可弥补。从出苗数与株高两项指标判断，今年5月份广西甘蔗的出苗情况良好。

　　【对于后期的甘蔗产量评估】

　　甘蔗生长阶段与各个阶段的需水量

　　六月至十月份是广西甘蔗生长的最重要的时期，降雨量的多寡，干旱、台风、等灾害性天气都会影响甘蔗的生长。从气象台获悉，今年广西提前入汛，预计4-6个台风影响广西，台风影响比往年偏重；预期降水今年偏多一到两成，降雨预期尚可。如果夏季台风直冲蔗区，可能会影响甘蔗的生长，不过整个汛期降雨较多，能够满足甘蔗的用水需求，不排除后期的甘蔗株高能够追回来。

　　再从种植面积上看，笔者4月份在广西蔗区作种植意愿调研作了解，由于未来三个榨季的甘蔗收购价还是处于高价位，蔗农的种植积极性尚可，笔者认为今年广西的甘蔗种植面积波动不大，面积持稳或者略微增加。鉴于当前广西甘蔗苗情良好，再加上甘蔗种植面积持稳或略微增加，因此当前笔者对于19/20榨季广西甘蔗产量持乐观看法，不过现在还只是甘蔗的苗期以及分蘖期，我们判断产量还需要观察甘蔗在后面6—10月的甘蔗生长情况，笔者也将在随后的7月、10月和12月作更深一步的调研，以评估新榨季的甘蔗产量与食糖产量。

　　

　　能否增产？增产多大？静等后续更深一步的调研

　　

　　柳江县洛满镇蔗区的桂柳05/136宿根蔗，已是两年宿根，分蘖较好，有效茎达到了5388株

　　

　　柳州市柳城县太平镇蔗区的新植蔗，长势较好，有效茎达到了4446株，株高达22.35厘米

　　

　　兴宾区桥巩镇蔗区的蔗农正在中耕培土，农民护理的积极性较高

　　

　　来宾市兴宾区凤凰镇蔗区的双高基地，甘蔗长势良好

　　

　　南宁市江南区苏圩镇蔗区的新植蔗，亩有效茎超过6000株

　　

　　南宁蔗区和崇左蔗区套种西瓜的蔗地，今年收购价比较好，蔗农收益高

　　

　　崇左市江州区罗白乡蔗区一角