（注：企业统计口径为主营收入2000万元以上的企业，月度数据统计根据实际情况调整，每月统计的企业数量和对象存在一定的差异性。）

　　就国家相关统计部门公布的2021年5月份含糖食品产量数据来看，5月份含糖食品累计产量呈增长态势，且增长幅度较大，具体看后文......

　　一、统观2021年5月含糖食品累计产量数据

　　据国家相关统计部门数据，2021年5月份国内7类主要含糖食品累计产量同比均呈现上涨趋势，上涨幅度在3.79%-38.39%之间。

　　其中累计产量上涨幅度最多的是碳酸饮料，达38.39%，数据显示5月份碳酸饮料累计产量为915.88万吨。其他品种5月份累计产量为：糖果类115.9万吨，上涨13.71%；速冻米面食品类144.56万吨，上涨13.77%；乳制品类1228.61万吨，上涨19.8%；罐头类319.62万吨，上涨11.19%；冷冻饮品类106.29万吨，上涨3.79%；果蔬汁饮料类666.07万吨，上涨23.49%。

　　

　　图1:2021年5月份含糖食品产量情况

　　二、2015-2021年5月含糖食品产量累计同比增长情况

　　根据统计的相关数据，2015-2019年5月份，7类含糖食品累计产量同比大部分品种、大部分时间均成正增长。而2020年由于受新冠疫情影响，仅速冻米面食品呈正增长，其余均为负增长，且幅度较大。由于去年同期累计产量太低，且多数为负增长，所以导致2021年5月份7类含糖食品累计产量与去年同期相比均为正增长，且增长的幅度十分明显，最高达到了38.39%。

　　

　　图2:2015-2021年1-5月份含糖食品累计产量同比增减情况汇总

　　三、2021年5月含糖食品月度产量情况

　　糖果类：5月份产量23.86万吨，月同比增长为1.77%，其中青海同比增速最快，达791.09%。月度全国产量前三的省份分别为福建、广东、湖北，1-5月份累计产量前三的省份为福建、广东、湖北。

　　速冻米面食品类：5月份产量26.43万吨，月同比增长为6.32%，其中贵州同比增速最快，达128.47%，月度全国产量前三的省份分别为河南、福建、江苏，1-5月份累计产量前三的省份为河南、江苏、福建。

　　乳制品类：5月份产量266.86万吨，月同比增长6.86%，其中甘肃同比增速最快，达42.61%，月度全国产量前三的省份为河北、内蒙古、山东，1-5月份累计产量前三的省份为河北、内蒙古、山东。

　　罐头类：5月份产量63.01万吨，月同比增长为-1.1%，其中黑龙江同比增速最快，达472.25%，月度全国产量前三的省份为福建、湖南、山东，1-5月份累计产量前三的省份为福建、湖南、湖北。

　　冷冻饮品类：5月份产量27.48万吨，月同比增长-7.73%，其中重庆同比增速最快，达61.67%，月度全国产量前三的省份为四川、湖北、北京，1-5月份累计产量前三的省份为四川、湖北、北京。

　　碳酸饮料类：5月份产量212.22万吨，月同比增长12.08%，其中海南同比增速最快，达119.65%，月度全国产量前三的省份为广东、上海、北京，1-5月份累计产量前三的省份为广东、北京、上海。

　　果蔬汁饮料类：5月份产量143.57万吨，月同比增长-0.77%，其中内蒙古同比增速最快，达232.66%，月度全国产量前三的省份为四川、浙江、广东，1-5月份累计产量前三的省份为四川、浙江、广东。

　　从上述数据我们不难看出，2021年5月份，除罐头类、冷冻饮品类、果蔬汁饮料类月同比为负增长外，其余4类含糖食品月同比均为正增长。总体说来，今年1-5月份全国各类含糖食品累计产量同比均大幅高于去年同期，短期来看，随着气温的上升，夏季的到来，食品饮料消费进入旺季，下月含糖食品产量数据在现有基础上或将进一步增加。