为了更好地了解国内食糖消费情况，中国糖业协会每年都会组织调研组赴国内食糖主要销售地区，就本制糖期以来食糖流通企业和大型终端企业的食糖采购、销售、消费、库存以及企业运营情况进行深入了解和沟通。今年中糖协销区调研走访了河南、福建和广东三大销区，会上业界权威对今年的消费形势怎么看？后期行情走势将会如何？有哪些值得关注的风险点？下文将一一进行解读。

    一、终端用糖量保持较大增长

    中糖协销区调研厦门站上参会代表表示今年北京、上海等地的大型终端生产企业用糖量增幅较大，特别是饮料，说明今年消费量不减反增。周四在销区调研第一站郑州时与会人士也反映，今年当地大型终端用糖量略增。

    国家统计局数据显示，今年上半年我国统计在内的七类主要含糖食品中糖果、碳酸饮料、冷冻饮品、罐头和果蔬汁饮料产量增幅分别为22.03%、 11.1%、 6.02%、 5.82%和1.3%。仅速冻米面食品和乳制品出现负增长，但下降幅度并不大，仅为1.7%和1.8%。统计局的统计口径为年主营业务收入2000万元以上的工业企业，统计结果与销区调研得出的结论基本一致。

    而且据笔者了解，今年广东和华东这两个最大销区的大型终端生产企业，用糖量基本没有出现下降，至少也是持平，多的话增幅达到20-30%，由此可见今年食糖消费增长是有一定基础的。因此在销区调研最后一站广州站上大家普遍认为对全国消费量或需重新评估，按前三年产量、进口量及今年的结转库存算，平均每年消费量应在1500万吨以上。前几年的数据是否需要调整暂且不提，但据笔者了解，不少机构的供需平衡表本榨季的消费量预估已经放到1500万吨，至少今年的消费表现不会差。

    二、中间流通环节存糖量薄弱

    在终端消费出现可喜增长的同时，郑州站上有观点表示中间流通环节消费情况不容乐观，绝大多数流通商销量同比减少三分之一以上，出现增长的只是少部分。厦门站上也有代表表达了类似观点，中间正规流通商销量虽然有增长较大的，但大部分同比减少。特别是终端与流通商基本不存糖，商业库存趋于零，导致产销库存严重不合理，出现产销率偏低的情况。

    根据最新公布的数据，截至7月底五大产区广西、云南、广东、海南和新疆的工业库存总计为415万吨。中间流通环节“蓄水池”能力大为减弱，导致库存大量积压在产区，压力始终难以消化。“轻装上阵“是糖市有熊转牛的大前提，在消费量增长的同时，也需要中间流通环节吸纳能力的配合，而现在显然还处于“一条腿”走路的阶段。

    三、后期走势不太悲

    厦门站上有观点认为外盘10月合约摘牌后形势向好，内盘会延后一两个月才会改观，基本上对明年的行情较为乐观，但进口利润没关闭是行业硬伤。

    国内方面，2014年食糖市场在供大于求的背景下延续了跌势，在年前糖价出现急跌以后，国际国内市场呈现了一些新的变化，在极端气候和结构调整的影响下，市场预期未来供求将发生调整。与会代表表示虽然糖价目前还在走下坡路，但在今年第四季度或明年第一季度会慢慢走出低谷。

    总而言之虽然目前国内国际面临的都是大量过剩如何消化的问题，但大家对后期的行情走势并没有展现出太多的悲观情绪。如果外盘10月合约真如预期般出现天量交割，甩掉这个包袱后外盘或将逐渐进入牛市。但是如果跨月价差依然较大，过剩糖继续展期往后滚动，可能外盘还得继续探底。

    四、两大焦点需关注

    厦门站上有代表认为糖的质量问题会严重影响后期主力合约的交割交收，国内供应严重过剩郑盘注册仓单却不多。另外关于备受关注的直补政策以及进口情况，据说将在8月16日的大连会议上由国家相关部门阐述。