导语：上周六开始，淀粉糖市场接连上涨，截止到本周一，各产品价格均出现100-200元/吨的上涨，价格连续上涨，市场操作风险不断加大。

　　周初，国内淀粉糖市场出货那价格均出现上调，尤其以山东、河北、河南地区较为明显，截止到目前，山东地区结晶葡萄糖出厂报价3200-3600元/吨，环比上周五有200元/吨的上涨，山东地区麦芽糖浆出厂报价2800-2900元/吨，环比上周五上涨200元/吨，山东地区果葡糖浆出厂报价2800-2950元/吨，环比上周五上涨50-100元/吨，麦芽糊精出厂报价3800-4000元/吨，环比上周五上涨100-200元/吨，价格大幅上涨。

　　价格上涨最主要影响因素是玉米，首先自新玉米上市开始，市场看涨气氛推动，农户惜售加之贸易商囤货，厂家上货量一直较低，推涨企业收购价格，近期北方地区深加工企业玉米上货量一直维持低位，部分难以维持正常生产，玉米价格接连上涨，截止目前，山东地区贸易商上车价格2360-2460元/吨，与上周五2280-2400元/吨相比，价格上涨60-120元/吨，价格大幅上涨支撑淀粉糖成本。另一方面，虽然玉米价格接连上涨，但企业上货量并未出现明显增加，造成企业对后市生产恐慌，进一步支撑淀粉糖企业挺价心态。

　　下游需求市场消耗一般，食品、啤酒、饮料等需求不佳，企业销货有压力，原料支撑价格连续上涨，导致市场风险不断累积，终端采购囤货谨慎，零星刚需补货，高价购销较少。短期下游消耗前期订单和库存为主，观望市场变动。

　　今日国内淀粉糖各产品价格均已达到年内最高点，下游接收度一般，企业走货不佳，且今日北方地区玉米在高价情况下上货量有增加趋势，后期继续上涨空间有限，预计近期淀粉糖各产品重点关注原料玉米上货量及价格走势情况，价格继续上涨幅度有限，低价有跟涨预期。